Aujourd’hui, c’est l’automne!

Ça y est, l’automne est arrivé aujourd’hui, le froid va bientôt envahir l’air et le réconfort des bons fruits de saison s’annonce salvateur. Ci-dessous, une liste non exhaustive des fruits gourmands qui ponctueront nos instants plaisirs des trois prochains mois.


En cette saison où le froid et la grisaille vont en s’accentuant, il est bon de se faire plaisir en cuisinant les fruits gourmands que l’automne nous réserve. On retrouvera les saveurs de fruits somme toute assez éphémères, dont il faut profiter vite, comme les figues ou les noisettes. On retournera aussi vers des goûts simples mais incontournables comme la mandarine ou le kiwi.

En automne, vous trouverez donc :
.avocat
.coing
.datte
.figue
.kiwi
.litchi
.mandarine
.marron
.noisette
.noix
.pomme
.poire
.prune
.quetsche
.raisin
.clémentine
.orange
.pamplemousse/orange sanguine (plutôt en décembre)

Les fruits exotiques :
.mangue
.fruit de la passion
.grenade
.kaki
.papaye
.banane

Cette saison est l’occasion de revenir aux classiques mais aussi de bénéficier des fruits exotiques, parfaits pour ensoleiller un weekend un peu grisâtre. On se retrouve dès samedi pour une nouvelle recette, bon marché!

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