Les Madeleines de rêve

Un de mes pâtissiers fétiches, c’est Philippe Conticini. Notamment parce-que j’aime beaucoup sa Pâtisserie des rêves, mais aussi parce-que, parfois, il nous livre quelques uns de ses secrets. Ici, on s’approprie la recette des Madeleines de rêve auxquelles on va rajouter des pépites de chocolat. Ce week-end, c’est donc un plaisir, tout en douceur…
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