Le 4 quarts à la fleur d’oranger et aux pralines roses

Le quatre quarts, c’est un classique qui met toujours tout le monde d’accord. Et parce-qu’il est simple à réaliser, on peut le personnaliser un peu comme on le souhaite ! J’ai choisi comme base, la recette issue de Recettes des 3 soeurs pour jeunes fauchés gourmands, et j’y ai rajouté la fleur d’oranger et les pralines. Un délice, que je partage aujourd’hui 🙂
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Le clafoutis aux kiwis

Une terrible envie de clafoutis, mais pas de cerises à l’horizon? Pas grave 😉
Ce qui est génial avec le clafoutis, c’est qu’on peut le décliner à toutes les saisons. Alors certes, les cerises ne sont pas encore là (ou très peu) mais les kiwis, eux, sont toujours d’actualité! Chez moi, c’est comme les bananes, on a tendance à les oublier dans la pannière à fruits, alors je leur ai évité un sort funeste pour les sublimer dans une recette ULTRA simple!
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La cuisine de Mamette

Cette semaine je vous présente un livre vraiment adorable : La cuisine de Mamette, aux éditions Glénat. Je suis tombée dessus complètement par hasard au Salon du Livre 2015, dans un stand spécialisé dans les bandes dessinées! Eh oui, comme quoi, c’est souvent sans chercher que l’on trouve 😉
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{Test sucré} Les gaufres

Il y a quelques années, j’ai fait acheter à ma maman un gaufrier. On a dû s’en servir souvent, manger des gaufres tous les 2 jours, pendant un temps, puis il a été rangé … et oublié. J’ai remis la main dessus récemment, et me suis lancée à la recherche de la gaufre parfaite. Comme vous pouvez l’imaginer, rien ne s’est passé comme prévu…
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La tarte à la rhubarbe

Chaque année c’est pareil. Tous les mois je me demande « Et alors, ça y est? C’est la saison de la rhubarbe? ». Et chaque mois je suis déçue … jusqu’au mois de mai! 😀
La rhubarbe n’est pas un aliment très répandu ; c’est en tout cas ce que j’ai remarqué dans mon entourage. Mais elle se consomme quand même beaucoup en tarte, compote ou confiture… Aujourd’hui, c’est une tarte à la rhubarbe ultra simple que je vous propose. C’est parti! 🙂
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Les cahiers de Delphine – 180°C

Depuis sa création, je suis une grande fan du magazine 180°C. Ce magnifique projet éditorial propose aussi une chaîne de mails hebdomadaires : « Les cahiers de Delphine », qui envoie à ses inscrits, chaque vendredi, une sélection de 3 recettes de saison, inspirés par les produits du marché. Quel bonheur de les retrouver en version papier !
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