La cuisine scandinave

L’autre jour, chez mon amie Mamanchef, je suis tombée sur La cuisine scandinave des éditions Hachette cuisine. Connaissant très peu cette culture, j’ai décidé de lui emprunter, et en ai déjà testé une recette, celle des Chats de Lucie, ou Lussekater…

La-cuisine-scandinave_Hachette-Cuisine
La cuisine scandinave – Éditions Hachette cuisine – 2015

Ce beau livre de recettes est organisé en deux parties, suivant les saisons : d’un coté les recettes « Printemps-été », de l’autre les recette « Automne-hiver ». Mêlant recettes sucrées et salées au fil de la journée, petit-déjeuner, déjeuner, dîner…
En plus des recettes, ce livre est truffé de jolies photos de différents pays scandinaves (Islande, Danemark, Suède, Norvège) mais certaines recettes sont aussi accompagnées de légendes.
Un beau livre pour partir en voyage dans les pays nordiques…

_ 57 recettes pour toutes les saisons
_ environ 200 pages
_ de belles photos qui donnent envie de voyages..

24,95 €

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3 réflexions sur “La cuisine scandinave

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