Le gâteau fondant au chocolat de Camille

Cette recette, je l’ai piqué à la maman de mon amie Camille il y a bien longtemps. C’est une recette testée et approuvée que nous avons réalisé un paquet de fois ! Cette semaine, c’est Camille elle-même qui nous a concocté ce gâteau au chocolat avec ses petits doigts de fée…
Lire la suite »

Publicités

Infusion Gourmande – Le Palais des Thés

On inaugure une toute nouvelle rubrique aujourd’hui, j’ai nommé : « Les coups de ♥︎ » ! Et oui car, si j’aime la pâtisserie par dessus tout, il y a tout un tas d’autres choses dont j’ai envie de vous parler ici 🙂
Pour commencer, j’avais très envie de vous parler d’une infusion du Palais des Thés : Jardin Romantique à la pêche et à la myrte citronnée… Vous connaissez?
Lire la suite »

Palets bretons et abricots rôtis

La semaine dernière, j’ai eu la chance de passer quelques jours en Bretagne. J’en suis revenue avec des souvenirs gourmands et j’ai eu envie de me lancer dans une autre recette venue de la presqu’île. Alors pour faire suite au gâteau breton à la crème de pruneaux publié la semaine dernière, j’ai décidé de travailler le palet breton ; et puisque l’été est là, et avec lui ses fruits gorgés de soleil, j’en ai profité pour y ajouter une touche d’abricot…
Lire la suite »

Le gâteau breton à la crème de pruneaux

Comme beaucoup de personnes cette semaine, je me suis octroyé un petit weekend prolongé. Et quoi de mieux pour cela que de profiter du soleil de Bretagne, confortablement installée dans la maison de sa grand-mère? Et bien… peut-être un bon gâteau pour parfaire ce superbe moment 😉
Pour faire honneur à ma terre d’accueil et à mes origines, j’ai décidé de vous concocter un gâteau breton, vous savez, celui avec le bon goût de beurre et la confiture au milieu !
Lire la suite »

Tables de fêtes

Ce samedi, on accueille le très beau livre « Tables de fêtes » d’Émilie Guelpa dans la bibliothèque culinaire. Pour la première fois sur le blog, je vous propose un ouvrage qui n’est pas un livre de recettes (il en contient quand même 🙂 ) mais bien plus que cela ! À tous les amoureux du Do It Yourself et les amateurs de belles tables : c’est ce qu’il vous faut 😉
Lire la suite »

Le quatre-quarts au chocolat

Samedi dernier, aucun article sur le blog … Mais je n’ai pas disparu! Non, non, non. Figurez-vous que j’ai déménagé, et cela a légèrement perturbé mes préparations pâtissières de la semaine. Mais je me rattrape avec une recette ultra simple, à réaliser rapidement, parfaite pour les moments de « rush » comme je vis actuellement, j’ai nommé : le quatre-quart au chocolat.
Lire la suite »