Une tarte pour dimanche

Je vous en avais parlé dans l’article ultra gourmand de la tarte pomme-coing de Caroline Lebar, le voici le voilà… le magnifique ouvrage dont est issue la recette : Une tarte pour dimanche.
Si les tartes et vous n’êtes pas copains, sachez que cela pourrait bien vous réconcilier !


unetartepourdimanche-marabout_web

Une tarte pour dimanche – Caroline Lebar – Éditions Marabout – 2015

Cela faisait un long moment que je désirais acheter ce livre. Je le voyais un peu partout, et sa magnifique tarte de couverture, il faut le dire, donne plus qu’envie… Et voilà qu’il fait enfin partie de ma bibliothèque culinaire !
Qu’y trouve t-on? Et bien un grand nombre de recettes de tartes aux fruits ; toutes merveilleusement photographiées. Le choix est tel qu’il y en a facilement pour tous les goûts et … pour toutes les saisons! Effectivement, quel que soit le moment de l’année, il y a forcément une tarte qui correspond.
En plus de ça, 2 pages nous donnent les bases des 6 pâtes à tarte utilisées dans l’ouvrage : sucrée, sucrée cannelle, brisée, sablée, sablé breton et semi-feuilleté express. La dernière m’intrigue, à tester ! 😉

_ 87 pages
_ 40 recettes de tartes + 6 recettes de pâtes à tarte
_ un univers photographique super intéressant
_ pour chaque recette ou presque, l’astuce de l’auteure

10,90€

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