Best Of Philippe Conticini

Encore un article durant mon absence, je ne vous oublie pas ! 😉
Aujourd’hui, on met à l’honneur un des pâtissiers que j’admire le plus en ce gigantesque monde : Philippe Conticini. J’ai eu la chance, à Noël, de recevoir ce livre « Best of » regroupant 12 de ces incontournables recettes. C’est parti pour une petite présentation !

bestofconticini

Best Of Philippe Conticini – Éditions Alain Ducasse – 2012

J’a-do-re Philippe Conticini, sa Pâtisserie des rêves me fait … eh oui, rêver ! Et il y a de quoi non? Dans ce livre, 12 recettes sont expliquées en détails, pas à pas, en photos, pour bien réaliser ces pâtisseries de chef. Il y en a pour à peu près tous les niveaux ; on ne va pas se mentir, les tout-justes débutants risquent de s’arracher quelques cheveux 😉 Mais le défi, en pâtisserie, ça motive !

_ 12 recettes emblématiques expliquées pas à pas
_ Des belles photos, même pour les images explicatives
_ Un portrait du chef
_ Un index des recettes de bases utiles pour réaliser les desserts proposés, voire utile tout court 😉

14 €

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