Les illustres de la Table

Une fois n’est pas coutume, je reviens du Salon du Livre avec quelques trouvailles ! Enfin… pour être tout à fait honnête, une seule cette année – le square culinaire ayant été réduit de moitié depuis l’année dernière 😥 – mais il faut bien que je vous en parle 🙂
Ce n’est pas un livre de recettes que je vous propose aujourd’hui mais plutôt un ouvrage historique … en bandes dessinées !

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La brioche « Butchy »

Ce samedi, j’espère vous faire découvrir quelque chose de nouveau 🙂
En effet, après trois misérables tentatives pour préparer une belle et bonne brioche, j’ai fini par me rendre sur les internets pour trouver une recette facile afin de satisfaire mes papilles en manque de moelleux. Et c’est là que je suis tombée sur cette recette allemande : la brioche Butchy !
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La mousse au chocolat « cul par-dessus tête » #1

Vous vous souvenez du traité de Miamologie, cette Bible de la pâtisserie dont je vous ai parlé il y a un moment déjà? Et bien j’ai décidé de me lancer, et de tenter une des recettes proposées à l’intérieur de cet ouvrage magique. C’est la mousse au chocolat « Cul par-dessus tête » qui m’a inspiré ; pourquoi « cul par-dessus tête » ? Je vous explique tout ça!

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L’Instant Pâtisserie & La nuit des blogs

Vous l’avez peut-être vu via Facebook, peut-être pas, mais L’Instant Pâtisserie est inscrit au concours de La nuit des blogs ! 😀  Le blog vous plaît? N’hésitez pas à lui offrir votre vote dans ce cas ❤
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La tarte aux poires

Les poires se font la malle! Ben oui, c’est normal, la saison est finie… Mais heureusement j’ai trouvé quelques retardataires, et ça tombait plutôt bien, parce-que j’avais drôlement envie d’une bonne tarte aux poires et à l’amande… 
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Les barres de céréales maison #1

On fait le plein d’énergie ce samedi avec une recette de barres de céréales faites maison ! Si comme moi, vous ne saviez pas qu’on pouvait faire ça chez soit, j’ai de quoi vous convaincre de vous y mettre : c’est très bon, c’est très simple, c’est très rapide … et on peut y mettre un peu ce que l’on veut! Alors, convaincus ?
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Le cheesecake au citron

Dans le dernier numéro de Pâtisserie & Compagnie, je me suis délectée en découvrant les différentes recettes du dossier « Blanc comme … » ; il faut dire que tous ces desserts sont visuellement très beaux, et qu’ils donnent envie ! Comme le beau temps n’est pas vraiment au rendez-vous et que le soleil met un peu de temps à pointer le bout de son nez, j’ai choisi une recette légère et particulièrement fraîche : le cheesecake au citron.
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Le fondant au chocolat

Les pulsions chocolatées, vous connaissez? Ça vous prend des fois, comme ça, et c’est irrésistible, il vous faut manger du chocolat. Et quit à se faire plaisir, autant le faire bien avec cette recette de fondant (ultra fondant) au chocolat que j’ai déniché sur le blog La cuisine de Bernard
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Une virée au Pérou

Comme vous avez pu le constater, j’ai abandonné l’Instant Pâtisserie durant deux semaines. Non non, je n’en ai pas marre des gâteaux, je vous rassure tout de suite ! J’ai « juste » eu la chance de visiter un magnifique pays : le Pérou. Cela n’a rien d’une recette mais j’avais envie de partager avec vous ce voyage incroyable 🙂
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