Les illustres de la Table

Une fois n’est pas coutume, je reviens du Salon du Livre avec quelques trouvailles ! Enfin… pour être tout à fait honnête, une seule cette année – le square culinaire ayant été réduit de moitié depuis l’année dernière 😥 – mais il faut bien que je vous en parle 🙂
Ce n’est pas un livre de recettes que je vous propose aujourd’hui mais plutôt un ouvrage historique … en bandes dessinées !

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Les illustres de la Table – Burniat et Simmat – Éditions Dargaud – 2016

D’Archestrate au IVè siècle avant J.-C., jusqu’à aujourd’hui avec Anne-Sophie Pic, en passant par Brillant-Savarin, Escoffier ou encore Maïté, Les Illustres de la Table passe en revue les grands noms de la gastronomie depuis l’invention du terme, jusqu’à ce jour. Pour chaque personnage culinaire, un texte explicatif suivi d’une ou plusieurs planches de dessins relatant un exploit, une légende, une Histoire … en somme, ce qui fait de ce personnage un grand gourmet et ce qu’il a apporté de remarquable à notre alimentation…

_ 128 pages
_ 100 portraits d’illustres de la gastronomie
_ Des anecdotes, des recettes, des extraits d’oeuvre en bandes dessinées
_ Une sélection d’illustres du futur – des personnages d’aujourd’hui dont les choix, ou aventures alimentaires en font des initiateurs d’expérimentation à découvrir !

19€99

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4 réflexions sur “Les illustres de la Table

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