Le gâteau aux prunes « 2 textures »

Mais qu’est ce qu’elle nous a encore dégoté l’autre? Un gâteau « 2 textures », avec de la prune, qu’est ce que c’est que ça?… 😉  Je vous rassure, j’ai découvert cette recette de Paul Bocuse (issue du livre Les gâteaux de nos Grands-mères) il y a quelques jours, et je ne savais pas du tout à quoi m’attendre ! Une vraie découverte que j’ai plaisir à partager avec vous 🙂
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Les mini-muffins chocolat et pralin

D’une simplicité étonnante, cette recette est exactement ce qu’il faut pour égayer un goûter ! Quelques pépites de chocolat, un peu de pralin pour le goût, et on obtient de délicieux muffins gourmands 🙂 En plus d’être facile et rapide à réaliser, on peu s’amuser à tester différentes saveurs en ne gardant que la recette de base..

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Le gâteau breton à la mûre – Pas à pas

Lors de la première réalisation de ce gâteau breton, j’avais eu un peu de mal à comprendre certaines explications de la recette, et avais dû faire des recherches afin d’y parvenir. Comme j’ai réitéré l’expérience dernièrement, j’en ai profité pour en détailler toutes les étapes avec un pas à pas en photos ! Et puis, évidemment, j’ai testé une nouvelle saveur …

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La tarte amandine

Je suis tombée, il y a quelques jours, sur une recette de tarte aux amandes. Et en faisant quelques recherches, j’ai découvert de nombreuses déclinaisons de cette tarte, peut-être même un peu trop… je ne savais plus où donner de la tête! J’en ai finalement sélectionné une, la recette « de base », qui, je crois, est un dérivé de la recette du grand C. Michalak afin de découvrir toutes les saveurs de cette tarte amandine…

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Le crumble fraises cassis

Il faut absolument profiter de ces bons fruits rouges que l’été apporte! La saison est toujours trop courte, ils nous manquent tout le reste de l’année, alors pas de chichis, on les déguste (presque) nature! « Presque », parce-qu’on rehausse tout ça avec un bon crumble croustillant…

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