✈️ Italie – Milano & Bergamo

C’est un article un peu différent que je vous propose aujourd’hui. En effet, il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de partir 3 jours en Italie, où j’ai découvert les villes de Milan et Bergame. Je vous propose donc un petit panorama de ces magnifiques endroits, où j’ai fait de gourmandes découvertes…

Alors que les candidats de l’émission Le Meilleur Pâtissier se lançaient dans leurs épreuves spéciale Italie, j’étais, sans le savoir, en train de déguster la recette qui leur était demandée par Mercotte : les cannoli. Drôle de coïncidence ! 🙂
Mais je vous rassure, en 3 jours, j’ai vu un peu plus que des cannoli … C’est parti pour un petit voyage en photos, je vous emmène !

On commence par un petit point météo : non, il n’a pas fait spécialement beau 😂, ce qui ne nous a pas empêché de profiter quand même, je vous rassure !

D’abord, Milan, et je débute par les Colonnes San Lorenzo (San Lorenzo Maggiore), restes d’une église, anciennement siège du pouvoir impérial, édifiée à la fin du IVè siècle, qui se trouvait à quelques pas de notre location. Pour ensuite vous emmener dans le coeur touristiques de la ville avec El Duomo, l’incroyable cathédrale dentelée de marbre, et, à quelques mètres de là, la Galleria Vittorio Emmanuele II et son imposante verrière.
Enfin, on s’excentre un peu pour découvrir en soirée les Navigli, reste d’un dense réseau de canaux qui reliaient les affluents du Pô au lac de Côme et au lac Majeur, aux bords desquels il fait bon se promener.4_Milan5_Milan
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Qu’a t-on découvert de bon à Milan? Premier arrêt : une pâtisserie dans laquelle nous avons goûté un certain nombre de « dolce » (les douceurs, desserts) …
Dans la vitrine, 1ère surprise : tout un pan du magasin est consacré au baba … sous toutes ses formes !
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Dans le reste de la vitrine, beaucoup de préparations assez mystérieuse pour mon amie et moi qui ne parlons pas vraiment italien 😉
De la crème, des fruits, du chocolat, des pâtes croquantes, d’autres qui semblent moelleuses à souhait… à ce moment là, tout nous donnait envie ! Mais il a fallu choisir …

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Voici donc notre petite sélection de gourmandises :

Le seul « sans nom » : une sorte de pâte à choux (un peu sèche) garnie d’une crème au chocolat … alcoolisée ! On ne s’y attendait pas, je dois l’avouer 😉14_Milan

La Crostata di fragola (pourquoi « mono » dans la vitrine, je ne sais pas, probablement le type de fraises), une délicieuse tarte garnie de minuscules fraises absolument délicieuses!15_Milan

Les fameux Cannoli ! Un cannolo pistache, un autre citron. C’est une pâte frite remplie de crème aromatisée, et décorée de morceaux de fruits ou fruits secs.16_Milan17_Milan

Après Milan, direction Bergame. En une petite heure de train, nous voilà arrivées à une quarantaine de kilomètres de Milan, où nous sommes complètement dépaysées. Après avoir traversé la cité basse à pieds et pris le funiculaire, nous découvrons la vieille ville de la cité haute entourées de ces remparts, tout en pierres et en petits chemins abrupts.

Pour commencer, au milieu des banques et hotels de luxe de la cité basse de Bergame, vue de la cité haute que nous allons bientôt atteindre…21_Milan

Une fois dans la cité haute, le changement est radical, fini les voitures de luxe et les innombrables banques ; on se ressource sur des places pavées et devant des paysages fabuleux.25_Milan26_Milan27_Milan28_Milan

Une vue de Bergame depuis la Torre Civica dont le musée est à voir si vous parlez un petit peu italien 😉
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Pour finir, je voulais vous faire part de la spécialité pâtissière de Bergame, que je n’ai malheureusement pas gouté : le Polenta e osei. C’est un dessert à base de polenta, constitué de génoise et de crème au beurre aromatisée chocolat et noisette. La génoise est recouverte de massepain et de cristaux de sucre, et les petits « osei » (oiseaux) déposés en décoration sont faits de massepain recouvert de chocolat. Ici en version minis !

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J’espère vous avoir donné envie d’en savoir un peu plus sur ces deux villes du nord de l’Italie 🙂
C’est sur un coup de tête que nous avons décidé de partir et, franchement, nous sommes très contente de ce trip de dernière minute.
Et vous? Vous connaissez Milan et Bergame? Vous y avez dégustez de bonnes choses? 🙂

À bientôt pour une nouvelle recette ❤

 

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3 réflexions sur “✈️ Italie – Milano & Bergamo

  1. Milan est une très belle ville, que j’aime beaucoup ! Tout ou presque est accessible à pied, et les expos sont toujours très intéressantes.
    Mon petit plaisir, c’est d’aller manger de la mozza chez Obika, tout en haut de la Rinascente, juste à côté du Duomo.
    Si tu aimes la mozza, je te conseille la stracciatella (comme les pépites de chocolat !). Elle est tellement laiteuse qu’elle ne tient pas et est présentée dans un bol.C’est un vrai régal !

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