Les financiers

Il y a peu de temps, je postais la recette des Pastéis de Nata, très gourmande en jaunes d’oeufs! Parce-que c’est toujours un peu frustrant de jeter les blancs restants, je vous propose une recette de financiers qui vous permettra de les utiliser.
Le financier est un petit gâteau aux amandes particulièrement facile à réaliser. Si vous cherchez une recette à faire avec vos enfants, c’est celle-ci.
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