Le fraisier #1

Ça y est ! La catégorie « C.A.P. Pâtisserie » est inaugurée avec sa toute première recette : le fraisier. Septembre est là, et comme je passe le diplôme en candidat libre, j’ai décidé de ne pas attendre la rentrée scolaire pour m’y mettre !
Avec les recettes de cette catégorie, il faudra être indulgent, tout ne risque pas de se passer comme prévu 😉
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Le fraisier

Cette semaine, je me suis lancée un gros défi. J’ai bossé toute la semaine, ai relu mille fois tout un tas de recettes, ai répété les gestes dans ma tête pour vous concocter une bonne recette de … fraisier! Et oui, c’est le printemps, les guariguettes sont déjà là et les gâteaux aux fraises commencent à envahir la toile. À mon tour, donc 😉
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