Le cake ultra fondant chocolat et fleur de sel

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas testé et approuvé (x1000) une recette aussi simplissime et rapide. Dix minutes de préparation, sept de cuisson, un peu de patience pour le repos, et apparaît le cake au chocolat le plus fondant et le plus étonnant jamais dégusté par mes papilles… Le secret? Une pincée de fleur de sel pour apporter la touche de perfection à ce gâteau aussi dense qu’équilibré ! Si vous aimez le chocolat, vous n’avez pas le droit de ne pas l’essayer.
Lire la suite »

Publicités

Le gâteau au chocolat aérien sans moule

Ça y est, le mois de janvierest terminé, et avec lui mon défi pâtissier personnel ! Durant ces 31 derniers jours, j’ai partagé avec vous deux recettes par semaine, et j’ai appris beaucoup en technique. Pour fêter ça (mais aussi pour fêter un évènement bien sympathique que je partagerai avec vous bien vite), je nous ai concocté un superbe gateau au chocolat sans moule. Partants ?
Lire la suite »