Le cake citron – pavot

Alors autant vous dire que là, ce cake, vous allez vouloir en manger chaque minute de votre vie. Si, si ! Je suis pas une grande fana de cake, ça devient vite sec, c’est bourratif, puis c’est souvent lourd ! Mais là, non, cette recette, c’est un peu le graal du cake, LA recette que vous livrerez à vos petits-enfants (de préférence sur une feuille volante tachée et bien sûr, écrite dans une écriture tout à fait illisible, en y oubliant un ou deux ingrédients mwahaha). Ce cake au citron et au pavot va littéralement changer votre vision de la vie, enfin … tout du moins votre vision du cake classique…
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Fou de Pâtisserie – Hors Série spécial Tartes

Les amateurs de pâtisserie connaissent surement déjà le magazine Fou de Pâtisserie. C’est un magazine que j’aime beaucoup et, si je n’y suis (malheureusement) pas abonnée, j’essaie de me le procurer régulièrement 🙂
Cette semaine, je voulais vous présenter le 2ème hors série, qui, cet été, nous fait rêver avec les 100 plus belles tartes de chefs…

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Le cheesecake au citron

Dans le dernier numéro de Pâtisserie & Compagnie, je me suis délectée en découvrant les différentes recettes du dossier « Blanc comme … » ; il faut dire que tous ces desserts sont visuellement très beaux, et qu’ils donnent envie ! Comme le beau temps n’est pas vraiment au rendez-vous et que le soleil met un peu de temps à pointer le bout de son nez, j’ai choisi une recette légère et particulièrement fraîche : le cheesecake au citron.
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Citrus – MANGER

L’autre jour je suis allée voir l’expo Magritte au Centre pompidou. Vous allez me dire : quel est le rapport avec la revue présentée ici? Et bien, c’est tout simplement que c’est dans la librairie de Beaubourg que je l’ai dénichée. Citrus – revue illustrée, traite dans ce numéro de l’acte de « Manger ». Je vous l’annonce tout de suite : c’est mon coup de ♡ de l’année !
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Les cahiers de Delphine – 180°C

Depuis sa création, je suis une grande fan du magazine 180°C. Ce magnifique projet éditorial propose aussi une chaîne de mails hebdomadaires : « Les cahiers de Delphine », qui envoie à ses inscrits, chaque vendredi, une sélection de 3 recettes de saison, inspirés par les produits du marché. Quel bonheur de les retrouver en version papier !
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