Le gâteau renversé aux figues

Les figues sont revenues ! Et il faut en profiter car la saison n’est pas bien longue, et laisse toujours un goût de trop peu… Mais pas de panique, j’ai la recette parfaite pour en profiter en famille et à tous les repas (ou presque 😉 ). Rien de bien compliqué, des ingrédients de base, quelques minutes à tuer, et c’est parti pour un gâteau renversé aux figues…
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Les financiers

Il y a peu de temps, je postais la recette des Pastéis de Nata, très gourmande en jaunes d’oeufs! Parce-que c’est toujours un peu frustrant de jeter les blancs restants, je vous propose une recette de financiers qui vous permettra de les utiliser.
Le financier est un petit gâteau aux amandes particulièrement facile à réaliser. Si vous cherchez une recette à faire avec vos enfants, c’est celle-ci.
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