Les langues de chat

En ce mois de janvier, j’ai décidé de vous gâter en recettes… Et oui, non seulement je suis inspirée, mais j’ai enfin un peu de temps à consacrer à la pâtisserie ; il fallait bien que je partage cela avec vous ! 🙂  Aujourd’hui, on se lance dans la confection de langues de chats ultra légères et super croustillantes, parfaites pour le tea-time 😀
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Les scones aux raisins secs

Aujourd’hui, j’ai choisi d’introduire un livre qui m’a été offert par le père Noël et que j’affectionne tout particulièrement. D’habitude, j’y pioche des recettes salées que nous confectionnons avec mon frère, adepte de saveurs « qui changent ». Ce livre ce n’est autre que Mon cours de cuisine du monde aux éditions Marabout ; et en ce weekend d’hiver, j’ai décidé de vous en livrer une bribe avec cette recette, parfaite pour un petit déjeuner cocooning à l’anglaise : celle du scone.
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