Le moelleux aux noix et aux noisettes

Comme j’avais sous la main de délicieuses noix et noisettes venues du Périgord, j’ai décidé de les mettre à l’honneur avec une recette simple mais qui mettrait bien en valeur leur goût. Une bouchée de ce moelleux suffit pour y retrouver toutes les saveurs automnales des noisettes torréfiées et le croquant des cerneaux de noix…
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Les moelleux au miel

Eh oui, comme les bonnes choses ont une fin, me voilà revenue de vacances … Et bien évidemment, le seul moyen de me consoler de ce retour tragique au quotidien, c’est de me préparer une bonne gourmandise sucrée 😉 
C’est un retour en douceur cette semaine avec une recette simple et rapide : les petits moelleux au miel…
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Les langues de chat

En ce mois de janvier, j’ai décidé de vous gâter en recettes… Et oui, non seulement je suis inspirée, mais j’ai enfin un peu de temps à consacrer à la pâtisserie ; il fallait bien que je partage cela avec vous ! 🙂  Aujourd’hui, on se lance dans la confection de langues de chats ultra légères et super croustillantes, parfaites pour le tea-time 😀
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Infusion Gourmande – Le Palais des Thés

On inaugure une toute nouvelle rubrique aujourd’hui, j’ai nommé : « Les coups de ♥︎ » ! Et oui car, si j’aime la pâtisserie par dessus tout, il y a tout un tas d’autres choses dont j’ai envie de vous parler ici 🙂
Pour commencer, j’avais très envie de vous parler d’une infusion du Palais des Thés : Jardin Romantique à la pêche et à la myrte citronnée… Vous connaissez?
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Les scones aux raisins secs

Aujourd’hui, j’ai choisi d’introduire un livre qui m’a été offert par le père Noël et que j’affectionne tout particulièrement. D’habitude, j’y pioche des recettes salées que nous confectionnons avec mon frère, adepte de saveurs « qui changent ». Ce livre ce n’est autre que Mon cours de cuisine du monde aux éditions Marabout ; et en ce weekend d’hiver, j’ai décidé de vous en livrer une bribe avec cette recette, parfaite pour un petit déjeuner cocooning à l’anglaise : celle du scone.
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