Les carrés à la mandarine

Han! J’ai été absente la semaine dernière ! Oui c’est vrai, je vous ai fais faux bond, j’ai dû travailler le weekend dernier… Ceci dit, je travaillais sur le Salon Sugar Paris, avec mon amie et collègue Mamanchef, avec qui nous avons animé des ateliers pour adultes et pour enfants durant trois jours. Un sacré défi, certes, mais surtout une belle aventure, pleine de rencontres 🙂
Pour excuser mon absence, je vous ai préparé une recette toute simple, qui redonne un peu d’énergie en ces temps grippaux (si vous y avez échappé, je vous félicite;) ) : des carrés à la mandarine.